预制菜，又一家被吓着了？安踏体育仍未正式回应丨正经短评
来源丨正经社（ID：zhengjingshe）
（本文约为2300字）
《正经社》分析师针对近期热点的随机点评或概述，一家之言，仅供参考。
”始祖鸟“引火”，安踏受牵连但未正式回应
丁世忠与父兄联手创立的安踏体育（2020.HK），正遭遇近10多年来的最大一次危机。祸源，来自旗下的那只始祖鸟。
9月22日，安踏体育股价大幅低开4.6%后，盘中跌幅一度高达7.28%，最终报收为下跌2.22%。23日，股价继续下跌，报收为下跌0.95%。
祸起9月19日16时30分，户外品牌始祖鸟联手烟花设计师蔡国强，在喜马拉雅山脉5500米海拔处搞的《升龙》烟花秀，点燃的不仅是3000米龙形焰火，更引爆了一场生态信任危机，被大量网友痛批为以破坏环保的方式来作秀。
尽管始祖鸟声称使用的是可降解材料并采取了保护措施，但专家认为，高原低温下材料降解周期或达数十年，翻土修复更可能破坏草甸脆弱生态。
追溯下来，始祖鸟是美股亚玛芬体育旗下品牌，安踏体育又是亚玛芬体育的最大股东。于是，大量网友涌入了安踏体育的多个社交平台，纷纷留言，要求其就此事作出回应。
媒体注意到，安踏体育官方微博疑似不得不为此设置了关注及评论限制，用户无法关注或评论其以往发布内容；其抖音账号多条高评视频也被隐藏。
截至目前，尽管始祖鸟和蔡国强方面已双双致歉，安踏体育客服也向南都湾财社记者表示“对此事表示抱歉”，西藏日喀则市政府还成立了调查组，但安踏体育官方一直没有就此正式进行公开回应——
其最终应对方式，无疑会成为其危机管理水平与企业价值观的试金石。
正经社分析师注意到，连日来，媒体又还原了更多细节。烟花秀现场工作人员告诉央视记者，“当时我在现场的时候，好像看到了四次燃放烟花。第一次是‘升龙’，从山脚一直延续到山顶；第二次是‘天降彩龙’，从山顶一直延续到小溪旁边；第三次是‘游龙戏水’，从小溪的旁边一直延续，有1400米左右；最后在小溪旁边燃放了‘彩虹’。”
《升龙》烟花秀现场，穿着橙色始祖鸟上衣的蔡国强感慨道：“这是一条盘旋的龙啊！震撼！”“感谢牧民配合，也感谢聪明的动物们帮助，让我的点火线路畅通无阻。很感恩在场的大家和我一起实现我年轻时的梦想，全力支持我们在这大闹天宫，或者我们一起大闹天宫。最后要感谢这片土地，这里的人民和永恒的大自然，期待未来有机会和大家再次相聚世界屋脊。”
预制菜，绿茶餐厅也吓着了？
罗永浩卷起的“西贝预制菜风波”，已波及整个行业。
喜家德等多家餐饮品牌，纷纷淡化了现做宣传，遮盖了“拒绝预制”之类标语。
几乎与此同时，港股上市的休闲中餐绿茶集团（06831.HK），旗下的绿茶餐厅近日也被曝悄悄撤下了“本店无预制菜，现点现做”广告牌，外卖餐具上“无预制菜”字样也被涂黑。
曾几何时，“现做”是绿茶餐厅们吸引消费者的重要卖点，可如今却避之不及，前后反差之大，令人咋舌。
正经社分析师注意到，其实，绿茶餐厅的招股书早就披露了实情：其与200多家第三方食材加工公司合作，大部分食材的预处理由外包完成，门店仅进行简单操作。这种模式虽能控制成本、加速扩张，却与现做的宣传明显矛盾。2024年3月，其“佛跳墙”未标注预制菜事件，已引发过消费者们的一波质疑潮。
从西贝事件可以看出，消费者并非完全拒绝预制菜，而是反对隐瞒与误导。绿茶餐厅一边依赖预制供应链支撑业绩，一边强调现做招牌菜，这种“言行不一”，在舆论监督下很难自圆其说。
消费者们最为关心的问题，已变成：
绿茶餐厅们的诚信底线，究竟在哪里？
匹克 "打肿脸充胖子"：捐款1亿后，内部竟大幅降薪
一边豪捐亿元，一边对员工大幅降薪，这般操作实在费解。
9月5日，总部位于福建泉州的匹克集团，高调向泉州市慈善总会捐赠巨资，董事长许景南亲自举着“1个亿”牌匾亮相舞台。这一慈善行为当时颇获好评。
仅仅11天后，也就是员工发薪日的前四天，匹克集团内部却传出了大幅降薪的消息。董事长许景南签发的一则内部通知宣布，总部人员根据薪资水平降薪 10%～30%，直营销售体系降薪 50% 并取消绩效。
通知称 " 全体同事对政策予以支持与理解 "，但事实上，此次降薪并未提前书面通知。相反，反对降薪的人员却需要参加 " 三观培训和加强内控管理 " 会议，被质疑是对员工进行 " 思想整顿 "。
这种对外捐赠大方、对内降薪节流的矛盾行为，被网友调侃为 " 打肿脸充胖子 "。
矛盾举动的背后，匹克集团正面临着运营和IPO上市的双重压力，市场占有率持续下滑，线上销售业绩尤为清淡，甚至没达到行业均值。
正经社分析师认为，企业社会责任不应只是对外捐赠，更包括对内部员工的基本保障与尊重。
点赞！武汉武昌好人
“先清债务，再给员工涨钱！” 武汉武昌一家餐馆的老板近期因这波暖心操作圈粉无数。
这家餐馆的老板叫邓应泽，今年41岁，2013年从长沙到武汉创业，先后开了3家鱼火锅店。经历市场起伏后，他只剩一家首店和100多万元债务。
那段时间他“焦虑，半夜睡不着”。为了扭转局面，他开始搞直播，在开餐前、打烊后介绍新菜、展示后厨、推销优惠券。
还清债务后，他马上给每名员工涨工资500元至1000元不等。缴社保时，员工个人缴纳部分的钱他也自掏腰包。
邓应泽说“很多员工跟了我10年，在我经营最困难的时候都没离开。我要在有能力的时候回馈他们。”
长江日报的报道显示，邓应泽店里有4位老员工都买了新房，邓应泽作为老板，奋斗了这么多年也还没有在武汉买房，家里只有长沙一套90平方米的老房子。
比起单纯的商业成功，这样的故事更让人感受到温暖 —— 老板守诚信、重员工，员工念恩情、共进退，双向奔赴的情谊，正是小微企业最珍贵的经营密码。企业的长久发展，从来离不开对人的重视。【《正经社》出品】
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